Massa de fermentação lenta, pizza grande de 40cm (12 fatias), até 3 opções de sabores
Corte nobre de angus grelhado, temperado com sal de parrilla, acompanhado de batatas rústicas.
5 Sashimi de polvo, 4 Uramaki filadélfia, 4 Uramaki ebi tempurá e 2 Niguiri de salmão.
300g de bolinho de bacalhau frito, com tempero especial
Massa de fermentação lenta, pizza grande de 30cm (8 fatias), até 2 opções de sabores
Massa de fermentação lenta, pizza pequena de 15cm (4 fatias), 1 opção de sabor.
Cubos de mussarela empanados e fritos- Acompanha Sweet Chilli
Batata palito, cheddar cream e farofa de bacon
batata palito coberta de costela e bbq
500g de frango a passarinho, picado e frito com tempero especial
300g de batata palito frita, com tempero especial
300g de tiras de tilápia fritas. Acompanham molho tártaro
300g de batata em formato canoa, frita
300g de polenta frita
300g de bolinhos de mandioca fritos
Tortilhas de milho fritas, sour cream, guacamole, pico de gallo, cheddar e carne
Tortilhas de milho fritas, sour cream, guacamole, pico de gallo, cheddar e frango
Tortilhas de milho fritas, sour cream, guacamole, pico de gallo e cheddar
Tortilhas de milho, guacamole,cheddar, pico de gallo, alface e carne
Tortilha de milho, guacamole, cheddar, pico de gallo, alface e frango.
Tortilhas de milho, guacamole, cheddar, pico de gallo e alface.
tortilha, mussarela, carne, pico de galo, cheddar e guacamole
tortilha, mussarela, frango, pico de galo, cheddar e guacamole
tortilha, mussarela , pico de galo, cheddar e guacamole.
Tortilha de trigo, pico de gallo, guacamole, sour cream, alface e carne.
Tortilha de milho, guacamole, cheddar, pico de gallo e alface.
Carne desfiada, frijoles,tomate picado,cebola roxa e pimenta. Acompanha nachos
Corte nobre bovino conhecido também como entrecot, New York Strip grelhado, temperado com sal de parrilla e servido em tiras finas. Acompanha batatas palito.
Pão pita (Árabe), 150g de alcatra, tomate, alface americano, fritas, BBQ, cheddar e molho especial. Acompanha maionese caseira.
Pão pita (Árabe), tomate, alface americano, fritas, BBQ, cheddar e molho especial. Acompanha maionese caseira.
Pão pita (Árabe), 50g de alcatra, 50g de frango, 50g de lombo suíno, tomate, alface americano, fritas, BBQ, cheddar e molho especial. Acompanha maionese caseira.
Pão pita (Arabe), 150g de peito de frango, tomate, alface americana, fritas, BBQ, cheddar e molho especial. Acompanha maionese caseira.
mix de folhas verdes, abacate, manga e frango grelhado.
molho caeser, alface americana, croutons e escalope de mignon (150g)
mix de folhas verdes ,figo fresco, molho do chefe e radicci, com posta de salmão grelhado (150g).
Mignon batido empanado e frito, molho vermelho e mussarela Acompanha arroz branco e batata frita.
Arroz arbóreo, manteiga, parmesão, caldo de legumes e camarões.
Arroz arbóreo, manteiga, parmesão, caldo de legumes. cubos de mignon e funghi.
Arroz arbóreo, manteiga, parmesão, caldo de legumes e linguiça blumenau
Arroz arbóreo, manteiga, parmesão, caldo de legumes e alho-poró.
Massa artesanal tipo talharim ao molho carbonara.
spaghetti artesanal ao molho bolonhesa.
Fettuccine artesanal ao molho Alfredo com frango.
Penne artesanal com camarão, polvo. salmão e molho branco.
Spaghetti ao limone com costelinha de tambaqui.
Cubos de carne, creme de leite fresco, ketchup, mostarda amarela e cogumelos Paris frescos. Acompanha arroz branco e batata crispy.
Cubos de frango, creme de leite fresco, ketchup, mostarda amarela e cogumelos Paris frescos. Acompanha arroz branco e batata crispy.
Pão especial, 150g de blend de carne, mussarela, BBQ e bacon crispy, vem uma piscina de cheddar melt cream
Pão especial, hambúrguer de frango empanado em farinha panko, mussarela, molho de mostarda e mel, alface americana e tomate.
Pão especial, 150g de blend de carne, alface, tomate, mussarela grelhada e cebola caramelizada.
Pão especial, peito de frango, cream cheese, alface, tomate, crispy de alho poró e BBQ.
Pão especial, 150g de blend de carne bovina, bacon queijo mussarela e seringa de cheddar
Pão especial, 150g de blend de carnes envolto em bacon, abacaxi grelhado, onions rings e BBQ
Pão especial, 2 blends de carne, mussarela grelhada, alface americana, tomate confit e BBQ.
Pão especial, 100g de blends de carne, mussarela grelhada, bacon crispy e BBQ.
Pão especial, 100g de blend de carne, mussarela grelhada e BBQ.
Pão especial, 2 blends de 100g de carne, 2 mussarela grelhada e BBQ.
Pão especial, 100g de blend de carne epecial, mussarela, ketchup e batata smile.
pao especial, 2 blends de carne de 150g com farofa de bacon, cheddar cream e jack daniels bbq
Pão especial, 150g de blend de carne bovina, alface, tomate, onions rings, cheddar e BBQ.
Pão especial, 150g de blend de carne bovina, bacon empanado, mussarela, cebola caramelizada e BBQ
Pão especial, 150g de blend de carne especiais com bacon, alface, cheddar, bacon crispy e Jack Daniels BBQ
Pão especial, 150g de blend de carne, alface americana, BBQ, queijo brie empanado e geleia de frutas vermelhas
Pão especial, 3 blends de 100g de carne bovina, cheddar, bacon crispy e BBQ.
Pão especial, 2 blends de carne 100g, queijo cheddar bacon crispy, onion rings e BBQ
Pão especial, 150g de blend de carne, 100g de queijo coalho grelhado e BBQ.
Pão especial, 100g de blend de carne bovina, cheddar e BBQ.
150g de medalhão de frango, batata palito e molho especial
PREMIUM 150g de medalhão de alcatra, batata palito e molho chimichurri
PREMIUM 150g de tilapia frita, batata palito e molho especial.
PREMIUM 150g de mignon, batata palito e molho especial.
CLÁSSICO 150g de peito de frango e batata palito, acompanha molho especial.
CLÁSSICO 150g de alcatra e batata palito, acompanha molho especial.
CLÁSSICO 150g de queijo coalho e batata palito, acompanha sweet chilli e molho especial,
CLÁSSICO 150g de linguiça toscana e batata palito, acompanha molho especial.
CLÁSSICO 150g de coração e batata palito, acompanha molho especial.
CLÁSSICO 150g de frango com calabresa, batata palito, acompanha molho especial.
CLÁSSICO 75g de alcatra, 75g de frango e batata palito, acompanha molho especial.
5 Sashimi salmão, 4 Uramaki Filadélfia, 4 Hossomaki salmão e 2 Djow salmão.
5 Sashimi salmão, 5 Uramaki filadélfia, 5 Hot filadélfia e 2 Djow skin .
5 Sashimi peixe branco, 4 Uramaki ebi tempura, 4 Djow ebi tempurá e 2 Niguiri peixe branco.
5 URAMAKI FILADELFIA, 5 URAMAKI EBI SWEET, 5 SASHIMI DE SALMAO 2 JOWS SALMAO, 3 NIGUIRI SALMAO.
6 URAMAKI AMENDOAS, 6 URAMAKI LEMON SWEET, 4 SASHIMI DE SALMAO, 4 JOWS SALMAO, 4 NIGUIRI SALMAO, 6 HOSSOMAKI SALMAO
Salmão, cream cheese e camarão cozido, finalizado com geleia de pimenta.
Salmão, cream cheese e camarão empanado, finalizado com molho tarê
Salmão e arroz, finalizado com patê de salmão e cebolinha.
Salmão maçaricado, cream cheese e shimeji refogado no óleo de gergelim, finalizado com molho tarê e cebolinha.
Pele de salmão empanada e cream cheese.
Salmão e cream cheese
Camarão cozido e cream cheese, envoltos em salmão, e finalizado com geleia de pimenta.
Salmão e cream cheese, envoltos em salmão maçaricado, finalizado com geleia de pimenta e amêndoas.
Salmão cru e cream cheese, envoltos em salmão, finalizado com geleia de pimenta.
Camarão empanado, cream cheese e cebolinha
Arroz e salmão maçaricados, finalizado com azeite trufado e raspas de limão.
Arroz e peixe branco, finalizado com pimenta sriracha e lâminas de limão.
Arroz e polvo, finalizado com hachimaki de alga e molho especial do chefe.
Peixe branco e arroz.
Pele de peixe grelhada com arroz enrolado em alga.
Salmão e arroz
Polvo e arroz
Salmão e arroz enrolados em alga Nori
Pepino e arroz enrolados em alga Nori
Peixe branco e arroz enrolados em alga Nori
Hossomaki de salmão e cream cheese, envoltos em skin, salmão e lâminas de limão, finalizado com cebolinha, molho tarê e gergelim.
Fatias de peixe branco finalizadas com lâminas de limão taiti e pimenta sriracha.
Fatias de salmão maçaricadas e finalizadas com azeite trufado.
Salmão
Fatias de polvo cozido, banhadas ao molho especial do chefe.
Peixe branco
Polvo
Kiwi, manga, abacate e sunomono. Acompanha molho especial do chefe.
Salmão, manga, abacate e sunomono. Acompanha molho especial do chefe.
Bolinho de salmão empanado e frito. Acompanha molho picante.
camarão empanado e frito. Acompanha geleia de pimenta
pepino na conserva de molho sul, finalizado com gergelim
cubos de salmão cozido e marinados ao molho especial do chefe
Pepino na conserva de molho sul, e lâminas de salmão finalizadas com gergelim.
Cubos de salmão, temperado com cebola roxa, alcaparras, azeite trufado e pimenta la-yu, acompanha chips de batata.
Arroz e salmão, finalizado com cebolinha e gergelim.
Arroz, salmão e cream cheese, finalizado com cebolinha e gergelim.
Arroz, cream cheese e skin, finalizado com molho tarê.
Arroz, camarão empanado e cream cheese, finalizado com geleia de pimenta.
Hossomaki de salmão empanado e frito, finalizado com cream cheese e molho tarê.
Uramaki filadélfia empanado e frito, finalizado com molho tarê.
cubos de salmão marinados ao molho especial do chefe
Cubos de polvo cozidos e marinados ao molho especial do chefe
Brownie Bolo de chocolate sem fermento, servido com uma bola de sorvete de creme
Pizza de chocolate Massa de fermentação lenta brotinho, mussarela e chocolate ao leite.
Pizza dois amores Massa de fermentação lenta brotinho, mussarela, chocolate branco e ao leite
Pudim da Vila Mini pudim de leite (receita especial)
10 unidades de mini churros açucarados. Acompanha doce de leite
Petit Gateau Bolinho tipo vulcão de chocolate servido com uma bola de sorvete de creme.
